三杯鸡盖饭（台湾风味）

三杯鸡盖饭最早发源于江西，后传入台湾，这样看来，三杯鸡盖饭大体与台湾风味的招牌相符。

在品尝过这道菜品后，笔者对台湾人到底有多爱吃蒜产生了疑问。

整体评价

一般

算不上难吃，但数量过多的蒜让人非常不爽。

评价原因

一碗三杯鸡盖饭中一半鸡肉，一半蒜瓣。因此被戏称为“三杯蒜”。用户:Wikiadmin在一份三杯鸡盖饭中挑出了大大小小的蒜共十余瓣，对于不爱吃蒜的同学，这确实比较折磨人。

正宗的三杯鸡，甜中带咸，咸中带鲜。而台湾窗口出售的“三杯蒜”带有强烈的芝麻酱味儿，相当奇怪。

建议

不建议希望吃到正宗三杯鸡盖饭的同学尝试。

建议喜欢吃蒜，或者喜欢芝麻酱味道的食物的同学尝试。