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车轮饼

来自清华附中操蛋食物维基
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一楼的果缤纷窗口和二楼的关东煮窗口,均售卖此产品。二楼的口味比一楼更丰富。当时初三的Wxy同学,在晚饭时主持了关于两个档口车轮饼的性价比的研究。研究对象限制在紫米车轮饼,wxy对其半径,高度,充盈比例,馅料干物质质量进行测量,最终结论一楼(6元)与二楼(5元)的干物质质量几乎相等,一楼由于添加了更多的水和糖,导致馅料体积略优于二楼(1.6比1)。论个人口感更偏向一楼(较软且大)